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간장 2

청주의 복대동의 새로운 닭발집! 석호네 닭발 지웰점~

모처럼 봄비가 내리는 오늘, 퇴근길에 아내가 닭발이 먹고싶다고 하네요.때마침 아파트 엘리베이터에서 보았던 석호네닭발 지웰점 오픈!! 오늘 4월5일 집앞에서 오픈을 하였다고 해서 포장을 해봤습니다. 방문포장은 2000원 할인이기 때문에...ㅎㅎ 집앞에 예전부터 유명했던 한뜰닭발집이 있는데 그외엔 닭발집이 근처에 없다보니 항상 한뜰에서 먹다가 이번에 시켜보았습니다.저희는 A세트를 시켜서 닭발+통닭을 시켰습니다. 제가 매운걸 잘 못먹어서 덜매운 맛으로 주문을 하였습니다. 통닭은 나름 파닭이라 파채도 있고, 이집은 독특하게 찍어먹을 간장소스도 따로 줍니다.ㅎㅎㅎ 양념통닭 대신에 파닭을 간장소스에 찍어 먹는거도 나름 괜찮았습니..

[음식] 청정원 햇살담은이 자연숙성의 맛을 100% 보증합니다.

 필자는 아직 대학생인데다 기숙사 생활을 하고 있는지라 음식을 만드는거에 대해서 생각을 많이 하지는 않습니다. 물론 그렇다고 할줄아는 요리가 전혀 없는것은 아닙니다. 이번에 청정원에서 맛있는 약속 EVENT를 한다기에 소개를 할까 합니다. 필자도 프레스블로그를 통해 이 이벤트를 접하게 되었습니다. 간장이라고 하면 필자는 그저 한가지만을 생각했습니다. 그런데 이번에 청정원 홈페이지에서 보니 그게 아닌거 같습니다. 양조간장, 진간장..필자는 원래 그저 간장의 이름이 그렇다고 생각을 했는데, 각자 그 의미가 따로 있었습니다. 또한 혼합간장이라고 하면 화학적으로 만들어낸 간장이라고 합니다. 먹는 것이라서 화학적으로 했다고 하더라도 처리를 확실히 했겠지만, 그래도 찝찝한 기분이 들기는 합니다. 청정원에서 ..

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